長期以來處理屠宰廢水的方法重要是生物法。但在北方地區(qū)的冬季，因為氣溫較低，細菌滋生較慢，生物法處理后果極難合乎請求。為理解決這一問題，研究人員摸索采取化學絮凝法處理屠宰廢水的新途徑，通過投加一定濃度的化學藥劑促使污水的各種顆粒沉降、膠體脫穩(wěn)，對局部溶解性的沾染物也有一定的去除才干，它能在很短的時光內削減沾染負荷。
       化學絮凝法處理屠宰廢水常與氣浮及積淀單元配合利用，如在處理屠宰廢水的氣浮單元操作中加入混凝劑，CODCr的去除率可達32%～90%。也有研究者在絮凝之后采取電氣浮取代溶氣氣浮，不僅進步了氣浮效力，而且局部有機物在電解時直接被氧化，減少了絮凝劑用量，但個別電氣浮方法的能耗大，如采取脈沖電流可大量降落電耗。
        其優(yōu)點有：
        1 工藝簡單，一次投資省遠遠低于通例生化法，易上馬，見效快。
        2 運行簡單，反應時光短，構筑物占地小，處理用度低。污水處理設備為使污水達到排入某一水體或再次使用的水質要求對其進行凈化的過程。污水處理被廣泛應用于建筑、農業(yè)、交通、能源、石化、環(huán)保、城市景觀、醫(yī)療、餐飲等各個領域，也越來越多地走進尋常百姓的日常生活。
        3 混凝劑原料普遍，本錢低廉，以廢治廢，后果明顯。
        4 處理后果受溫度影響小，處理后果牢固；適應水量跟水質的穩(wěn)定，可依據來水的不同而調節(jié)藥劑用量，且能同時除臭。污水處理設備為使污水達到排入某一水體或再次使用的水質要求對其進行凈化的過程。污水處理被廣泛應用于建筑、農業(yè)、交通、能源、石化、環(huán)保、城市景觀、醫(yī)療、餐飲等各個領域，也越來越多地走進尋常百姓的日常生活。
        5 可適應不同的處理范圍，可與生物處理相結合。污水處理設備為使污水達到排入某一水體或再次使用的水質要求對其進行凈化的過程。污水處理被廣泛應用于建筑、農業(yè)、交通、能源、石化、環(huán)保、城市景觀、醫(yī)療、餐飲等各個領域，也越來越多地走進尋常百姓的日常生活。
        化學絮凝法處理屠宰廢水的局限性在于：單純投加化學藥劑的化學絮凝法藥劑用量大，雖對水中的懸浮物跟膠體有明顯的處理后果，除磷后果好，但對屠宰廢水中的可溶性有機物（如醇類、糖類、酸類）處理后果較差；污泥產量高，且為富含金屬離子的化學污泥，不能作為動物飼料也不能用于農田堆肥或填土，比單純的好氧法產生的殘余污泥更難處理。此外，大量化學藥劑投加到水體后對環(huán)境是否產生影響還有待考察。
        這種處理方法實質上是沾染物質狀況的轉變，并不實現沾染物的減量化、無害化，輕易造成二次沾染。